真空定量灌裝機是集定量灌裝、高速扭結于一身的真空灌裝機。在真空狀態下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效的保證產品的保質期和產品的顏色鮮亮、味道純正，是肉類加工業的理想設備。

　　1.本機采用葉片泵填充，伺服電機傳動，觸摸屏顯示，微機控制，全自動真空定量灌裝機.適用于灌裝肉糜腸，火腿腸，火腿等肉制品。

　　2.本機具有高速自動扭結功能，適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的產品。扭結速度根據產品和原料可無級調速

　　3.正常糜狀誤差不超過±2g，正常塊狀產品誤差不超過±5g。

　　4.可與各種打卡機聯機，實現自動化生產。

　　5.葉輪，葉片，泵體材質均采用高硬度，高耐磨不銹鋼，主體采用304不銹鋼，已于拆卸和清洗。